從“反皮草”運動開始,時尚界關注環保問題就已經不是什么熱點新聞。那么,環保與時尚的結合究竟能帶給我們什么樣的產物呢?是環保時尚秀上的一席竹裙,還是一只被熱炒到3000元的印有“我不是塑料袋”字樣的概念環保袋?如果只是這樣,時尚界的環保風潮只能淪為推銷噱頭,與真正的環保運動背道而馳。紐約帕森斯設計學院一位時裝設計系的教授說:“美觀實用和環保同樣重要。”事實上,在聚光燈和T臺之下,一場真正的時尚變革正在默默醞釀。
從環保意識延伸到保健意識,純凈無污染的天然素材才是消費者的真正訴求,因為健康比金錢更重要,他們愿意付出更多的金錢購買有機產品。綜觀當今全球有機市場,從有機農場到有機食品,只要冠上有機的字號,價格就比普通產品高出許多,卻始終能讓消費者慷慨解囊。國際有機棉協會1月13日公布一份題為《有機農業和棉纖年度報告》稱,全球2009/2010年度有機棉花產量增加了15%,達到24萬多噸,盡管在金融危機影響下全球經濟增長乏力,但有機棉的需求卻持續增長。綠色消費主義風潮正在興起。
有機棉挑戰傳統棉
全棉織品是不是能同天然、健康、舒適、純凈劃上等號?事實恰恰相反,大多數我們穿用的棉制品不但與天然純凈相去甚遠,更是毒害生態環境的主要因素之一。國際有機農業運動聯盟(IFOMA)指出,全球棉花種植面積約占全球農地的3%,然而,全世界農藥總量的四分之一都用在棉花田里,其中還包括一些毒性強、可能致癌的農藥。其后果是嚴重污染土壤和地下水,造成每年數萬名棉農生病或死亡,對自然生態及人類健康造成極大危害。
于是有機棉花應運而生。有機棉種植于有機棉田之中,在這里,它 “享受”到了良好的“呼吸環境”、無污染的水源灌溉、肥沃有機的土壤等各項生存要素,采摘出來的棉花真正做到零污染、高品質、環保自然。另外,有機棉的生長全過程不使用殺蟲劑。“棉農必須連續3年不在棉田使用化學藥劑,所種植出來的棉花,才能稱為有機棉,穿有機棉制成的衣服,不僅舒適,更是對地球盡份心力。”一位有機棉專家說。
使用大量農藥只是傳統棉花生產中的一個問題,為維持棉花的產量及品質,栽種過程中還施加許多化學氮肥,長久下來使土壤鹽堿化。而且,從棉花的收成到制成衣物,中間也存在健康及污染危機,例如對棉布進行漂白,不但產生致癌物,還對環境造成污染;使用的化學染料里,也含有砷、汞、鉛等威脅健康的重金屬;為了防止衣服變皺,通常會加入甲醛。日本有機棉推廣者山岡俊文發現,人們穿在身上的普通棉制T恤或睡覺的棉質床單,殘留的化學物質可能高達8000多種。而有機棉就不存在這樣的問題,其原來的色澤純凈無瑕,在種植和紡織過程中保持純天然特性,只采用純天然的植物染料進行染色。
品牌競爭有機領域
耐克作為全球運動休閑用品的廠商,是最早把眼光瞄準有機棉商品市場的零售商之一。早在2004年,該公司將環境可持續經營理念與公司實際經營及產品設計合并。2006年,該公司已有52%的棉產品含有5%的有機棉,其目標到 2010年100%的棉服飾必須至少含有5%的有機棉。2009年5月耐克推出了最新“耐克運動裝”系列產品。打造充滿環保氛圍的“現代生活方式”是其主打的概念,而“耐克運動裝”產品100%采用有機棉面料。
同時,世界最大零售商沃爾瑪也打出了環保牌,根據有機棉交易所發布的資料顯示,沃爾瑪連續于2006年、2007年及2008年在全球使用有機棉數量的榜單上排名第一。至今沃爾瑪已經采購超過2800萬磅有機棉,并首度把 FadedGlory品牌T恤推向市場,在新生兒、嬰幼兒、幼童、男孩、女童、女士及男士等部門銷售,售價從3.5美元至6美元不等。
牛仔服裝的第一品牌李維斯也打出環保的旗號,以牛仔褲“外藍內綠”為口號。該品牌于2008年推出李維斯生態系列牛仔休閑時裝,不僅使用100%的有機棉,而且在染色工藝上也使用天然染色原料和環保處理方法。至于牛仔服裝的配件和飾物,也是盡量回收再利用,如扣子、鐵釘和拉鏈等。公司已經把過去一向使用的紅色商標改成綠色,以示環保。
除了使用有機棉,李維斯還打出“節水牌”。早在2007年,李維斯對他們的501牛仔布做了一個全面評估。結果發現,每一條牛仔褲從由棉花田里開始變成織物到消費者手中、再經過無數次洗滌直到廢棄,這條牛仔褲的“一生”總共要消耗3480升的水。
李維斯的技術人員經過試驗探索,決定用臭氧技術來代替軟化牛仔布所需的大量用水。李維斯稱之為“磨砂洗”。這種技術使新型的節水型牛仔褲誕生了,最近已經與消費者見面。這種牛仔褲的平均成本與傳統牛仔褲不相上下,但是在生產過程中能節約28%的用水量。到今年春天,如果這種新型牛仔褲的銷量能夠達到 150萬條,就可以節水16萬升。
美國知名品牌天伯倫(Timberland)也是有機棉的擁躉,有機棉在天伯倫的商品中,其種類以每年增加30%的速度擺上貨架,每件服裝的有機棉含量至少高達一成,T恤的含量則為100%。天伯倫一家門店的店長說:“保護環境和人類健康,是我們堅持的理念。”
價格偏高令人頭痛
當前,全球有機服裝產值在43億美元左右,而在2011年,這個數字將達到 60億美元。誠然,這與每年僅在美國銷售的服裝總值就高達1880億美元相比,有機服裝的銷量只是滄海一粟。
曾經有人認為,有機服裝只是某些環保狂熱分子的特殊興趣,但如果回顧一下歷史,這些懷疑論者就會幡然醒悟。就在幾年前,有機食品的興起也遭到同樣的質疑。2000年的時候,有機食品還是一個銷售額僅有60億美元的小產業,10年后美國人在有機食品上的消費已高達240億美元。“相比有機食品,有機服裝的發展差不多滯后了十年。”在得克薩斯州拉伯克縣外有50公頃土地的有機棉農場主拉瑞·佩佩爾說,“我從事有機棉種植已經有20年了,上個世紀90年代的時候,真正把有機服裝當回事兒的品牌少得可憐。而現在,有75個大型服裝品牌和零售商都在從事有機服裝行業。”
自2005年以來,大多數主要服裝商都加入了生產有機服裝的行列,其中不乏李維斯、阿迪達斯、耐克這樣享譽全球的知名品牌,還有眾多頂尖的服裝零售商,比如H&M、Target、諾德斯特龍(Nodstrom)、Gap,當然還包括沃爾瑪。正如從事服裝批發的安維爾針織公司的常務副總裁卡特瑞娜·康蒂所說:“在過去五年里,我們的確發現人們堅定地擁護有機服裝,所以現在已經到了服裝商行動起來、加入有機服裝潮流的時候了。今年人們對有機棉的熱情空前高漲。”
然而,生產有機服裝并非和人們想像的那么簡單容易。首先是原料的采購上,要確認買入的是有機棉花,是令人頭疼的過程。絕大多數棉農仍使用化學肥料和除蟲劑。因此,現在一些主要服裝商通過與中間商的合作,解決有機棉原料進貨的問題。有機棉的高成本同樣是一個棘手的問題。據綠源有機服裝公司的首席執行官巴松說: “選擇有機棉作為生產原料,服裝商僅在紗線的開支上就增加了20%,這使得我們陷入兩難境地,要么是抬高零售價,要么犧牲產品的利潤率。如今買家和賣家對價格高度敏感,任何一種選擇都會造成一方的利益受到侵害。”
所以,服裝商通常需要在價格和利潤之間進行折衷。巴松接著說道:“選擇的關鍵在于維持數量與單價這個天平的平衡。消費者有心理準備,愿意花更多的錢購買有機產品,但是價格也不能貴得離譜。顧客愿意為自己倡導的生活方式買單,但是性價比始終是他們做決定的關鍵因素。”李維斯的庫伯里先生補充說:“只要我們的產品達到消費者的期望,兼具時尚與質量,他們就會愿意選擇購買有機服裝。”