GAP驗廠審核著重點是什么?GAP(GoodAgriculturePractice)即良好農業規范,是應用現代農業知識,科學規范農業生產的各個環節,在保證農產品質量安全的同時,促進環境、經濟和社會可持續發展。那么GAP驗廠審核著重點有哪些呢?
GAP驗廠審核著重點如下:
1、 環境保護:
該標準包括良好農業規范的環境保護方面,是為將農業生產對環境帶來的負面影響降到最低而設計的。
2、 食品安全:
該標準以食品安全標準為基礎, 起源于HACCP基本原理的應用。
3、 動物福利(適宜時):
該標準旨在農牧業范圍內建立國際水平的動物福利標準。安全、質量、環保、社會責任等四個方面的基本要求。
4、 職業健康、安全和福利:
該標準旨在農業范圍內建立國際水平的職業健康和安全標準,以及社會相關方面的責任和意識,然而它不能取代于對組織社會責任的進一步審核。
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