1.查閱認證注冊表、認證申請表和指導標準 認證注冊表包括認證養殖場的聯系方式和認證費的支付方式。根據需要,有時還包括其總公司的相關信息。認證申請表是以認證項目的標準為依據,要求參與者提供養殖場管理規范的信息。指導標準解釋了標準的重要性、實施指南和附加資料。若想得到認證,養殖場必須符合認證申請表總則中所有6條標準的評估要求,并且在至少三個月內保持指定產品記錄的可追溯性。
2.將注冊表和認證費交到ACC辦公室 將填寫好的注冊表和500美元的認證費交到水產認證委員會有限公司(ACC)辦公室。該費用的數額可以不經通知隨時更改。收到表格和費用后,ACC將提供給養殖場一個特定的鑒定碼。另外,ACC行政管理辦公室將提供一個綜合指導,幫助參與者審查認證要求,并填寫認證申請表。
3.遞交申請表 項目的申請者從登記注冊后開始,有一年的時間遞交認證申請表,與ACC認可的認證員一起完成現場檢查。
4.選擇并聯系認證員 聯系一名認證員,以便就認證的過程進行討論。在水產認證委員會有限公司的網站上可看到認證員的聯系信息。ACC認證員是獨立的調查員,其酬金包括日常咨詢費用和實際開支。根據各個國家酬金構成的不同,咨詢等級由一天400美元到800美元不等。認證員的實際開支包括差旅費、住宿費、餐飲費和通訊費(傳真、網絡等)。
檢查一個100公頃的養殖場,大約需要一天的時間;小養殖場需要幾個小時的時間;大養殖場可能需要花幾天的時間。項目參與者在做出最后的選擇之前可與多個認證員聯系,了解不同的檢查報價。
一旦達成初步協議,認證員將會給養殖場一個認證合同。該合同規定了現場檢查的時間表、總規劃的費用以及認證員的開支。認真審查合同后,如果養殖場接受其條款,則可以簽署合同,交還合同復本,并直接向認證員支付費用。
5.參與現場檢查 在現場檢查中,認證員會審查養殖場的歷史記錄、運作過程以及人力資源。認證員會事前做一些準備來了解養殖場的員工,并會通過提問的方式更好地了解養殖場的運作過程。認證員將在14天內向項目的參與者和ACC匯報評估結果。
參與者必須符合所有100%的鑒定檢查要求,并且在得分檢查要求中得到70%得分(72分中得到50分)。五年后,經過認證的養殖場必須符合所有100%的鑒定要求,并且在得分要求中得到80%或更高的得分。參與者可以向ACC勘漏失察委員會對認證員提出控訴。
參與者從注冊日期到檢查并獲取認證可以有一年的時間。在一些案例中,不能在這一時期內完成檢查認證的養殖場,可以被準許延長時限,來達到BAP指導方針的標準。
6.支付項目參與費用 順利通過檢查和評審后,養殖場必須根據養殖場的年產量支付項目參與費:年產量達到500噸,至少收費500美元;年產量超過500噸,在最小收費額的基礎上每增加一噸產量加收一美元。
隸屬于同一業主,且從同一水源汲水和排水的臨近養殖場必須根據參與養殖場的總體組合財年產量,單獨支付項目參與費用。項目參與費的最高數額為6000美元。可以不經通知,隨時改變這一收費數額。
7.查詢ACC網站,取得公司清單 一旦參與的養殖場通過認證,并且已繳納完所有費用,ACC則會頒發一個認證執照,同時該養殖場的信息將會出現在水產認證委員會有限公司網站上,網站上的養殖場清單都是已通過認證的。這些養殖場可以將“最佳水產規范”認證標志用于包裝上,并且在與ACC達成協議后,此標志也可用于廣告上。
8.保持紀錄和輸入可追溯性的數據 經過認證的養殖場應依據指導標準的“可追溯性”章節的闡述,保留關于流出水源質量及治療診所使用情況的記錄。一旦ACC網站的功能齊全之后,此類信息將通過網頁,隨時被添加到ACC可追溯性的數據庫中。
9.每兩年重新認證一次 養殖場將每兩年或快到初始認證的周年時重新認證一次。重新認證需要向水產認證委員會有限公司支付500美元的費用。參與者還需向認證員支付檢查費和他一天的開支。